
รายละเอียด / สิ่งที่คุณจะได้รับ
ความยาววิดิโอ
ชั่วโมงที่ดูได้
unlimited
อายุคอร์สเรียน
6 เดือน
เกี่ยวกับเรา
อ. สุภัค หมื่นวิกร
Chairman และ Founder สถาบัน FFI (Food Franchise Institute) และทายาทรุ่นที่สองของ Siam Steak Group ที่ดำเนินธุรกิจมาตั้งแต่ปี 1975 มีประสบการณ์กว่า 30 ปีในธุรกิจแฟรนไชส์และค้าปลีก นอกจากนี้ยังเป็นที่ปรึกษาธุรกิจที่ช่วยผลักดันการเติบโตให้กับธุรกิจต่างๆ ทั้งในไทยและภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก อาจารย์สุภัคได้รับรางวัล "Award Entrepreneur Excellence in Asia Pacific" ซึ่งเป็นรางวัลที่สะท้อนถึงความมุ่งมั่นและความสำเร็จในระดับนานาชาติPerfect Business Model
เรียนออนไลน์
หลักสูตร “Perfect Business Model” ถูกออกแบบมาเพื่อช่วยเจ้าของร้านอาหารเตรียมพร้อมและปรับตัวสู่ความสำเร็จในยุคดิจิทัล ระหว่างปี 2024-2027 ด้วยการนำเสนอแนวทางการบริหารธุรกิจที่ไม่เพียงแต่เน้นการให้ความสำคัญกับอาหาร แต่ยังให้ความสำคัญกับลูกค้าและการใช้เทคโนโลยีดิจิทัลเป็นแกนหลักในการขับเคลื่อนธุรกิจ
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
- ธุรกิจร้านอาหารยุคใหม่ปี 2024-2027 - ทำความเข้าใจว่าทำไมความสำคัญจึงเริ่มต้นที่ลูกค้าและดิจิทัลมากกว่าสูตรอาหาร พร้อมกับการเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมทางธุรกิจและพฤติกรรมผู้บริโภค (15 นาที)
- Perfect Business Model - เรียนรู้โมเดลการบริหารจัดการที่สมบูรณ์แบบสำหรับเจ้าของร้านอาหารในอนาคต พร้อมแนะนำขั้นตอนการดำเนินงานในแต่ละขั้นตอน (30 นาที)
- เครื่องมือในการควบคุมกระบวนการ - รู้จัก 6 เครื่องมือหลักที่จะช่วยให้คุณสามารถควบคุมและบริหารจัดการธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพ (15 นาที)
- การบริหารเชิงกลยุทธ์ - เจาะลึกเกี่ยวกับการวางกลยุทธ์สำหรับร้านอาหาร การวิเคราะห์ข้อมูลผ่าน Dashboard และ KPI รวมถึงการจัดการต้นทุนและกำไร (45 นาที)
- การสร้างทีมในระดับองค์กร - เรียนรู้วิธีการกำหนดงานอย่างเป็นระบบ และสร้างทีมที่สามารถทำงานร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้ง 10 ความรู้สำคัญที่องค์กรต้องมี (45 นาที)
- การคิดและวางแผน Perfect Business Model - มุมมองใหม่ในการคิดและเขียนแผนธุรกิจที่นำไปปฏิบัติได้จริง พร้อมผลลัพธ์ที่เห็นได้ชัดเจนเมื่อโมเดลนี้สำเร็จ (30 นาที)
หลักสูตรนี้จะช่วยให้คุณสร้างโมเดลธุรกิจที่สมบูรณ์แบบ รองรับการเติบโตและความเปลี่ยนแปลงในอนาคต พร้อมทั้งมีเครื่องมือและกลยุทธ์ที่เป็นไปได้จริงในการนำไปปรับใช้ในธุรกิจร้านอาหารของคุณเปลี่ยนธุรกิจของคุณให้พร้อมสำหรับอนาคต และเติบโตอย่างยั่งยืนในยุคดิจิทัล!